(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
PERNÍČKY
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 200 g cukru moučka, 100 g Hery, 2 celá vejce, asi 3 polévkové lžíce medu,asi 2 lžičky koření do perníků, 1 lžička jedlé sody POLEVA: 1 bílek, 160-200 g moučkového cukru( alespoň 2x prosátý), 1 lžička citronové šťávy, 1 lžička solamylu
Postup přípravy
Suroviny zpracujeme na těsto, dáme odpočinout do ledničky, vyválíme na 5 mm silný plát a vykrajujeme tvary, pečeme při 175 °C, max. 15 min.!!! Ještě teplé potíráme rozšlehaným vejcema necháme vychladnout na rovné podložce, aby se nezkroutily. Zdobíme nejdříve 2-3 den polevou.
Postup přípravy polevy: nejdříve vyšleháme samotný bílek doběla, přidáme prosátý moučkový cukr smíchaný se solamylem a šleháme ručně alespoň 30 min. ( u nás to dělá manžel :-) ), nakonec přidáme citronovou šťávu. Pokud je poleva řidká, přidáme solamyl, pokud je hustá naředíme citronem .....
Perníčky jsou okamžitě měkké, připravené hned jíst :-)
Postup přípravy polevy: nejdříve vyšleháme samotný bílek doběla, přidáme prosátý moučkový cukr smíchaný se solamylem a šleháme ručně alespoň 30 min. ( u nás to dělá manžel :-) ), nakonec přidáme citronovou šťávu. Pokud je poleva řidká, přidáme solamyl, pokud je hustá naředíme citronem .....
Perníčky jsou okamžitě měkké, připravené hned jíst :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
cue24
(upraveno)
30. 11. 2012, 23:18
Dobrý den Simčo, právě jsem dopekla vaše perníčky a musím moc pochválit 
S těstem se super pracovalo, perníčky jsou krásně měkké, výborné. Měla jsem uloženo několik receptů a váš vyhrál a udělala jsem dobře 
Děkuji a přeji krásné vánoce 
bambulova
(upraveno)
10. 12. 2012, 21:46
@cue24
Dobrý večer Simčo, to jsem ráda, že jste s perníčkama spokojená. Přeji také krásné vánoce 
anemonka
(upraveno)
20. 12. 2011, 18:00
Vaše perníčky zítra zkusím,páč mi připadá recept stejný jako jsem kdysi dělávala ,ale momentálně ho nemůžu najít.Tak uvidíme.Zatím pa Alča 
bambulova
(upraveno)
26. 12. 2011, 14:36
@anemonka
tak jak dopadly perníčky ? 
